海南共和：“食”刻守护在校师生饮食安全 青海新闻—中国新闻网-ag娱乐平台官方网站

　　中新网青海新闻9月11日电(王振辉)今年以来，海南州共和县严格落实中央及省州关于校园食品安全专项整治部署要求，在风险排查、问题整治、改造提升、督导落实、宣传共治“五个环节”持续用力，全面筑牢校园食品安全防线，“食”刻守护在校师生饮食安全。

　　“多方式”全面精准排查。召开共和县校园食品安全专项整治安排部署会议，下发《共和县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，成立整治领导小组，建立排查清单和食品安全评价细则及全县中小学食品安全督查指导方案，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节开展“大排查”，通过日常监督检查、网上巡查、群众举报、“下沉式”暗访等方式，切实提高检查精准度，确保“查得全面”。截至目前，各工作组共检查校园周边经营户324家次、文具店76家次，下达责令整改通知书5份，现场整改20家。

　　“各环节”安全规范整治。该县围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、食品加工制作等关键环节和开学季、中高考期间等关键节点，对辖区内学校食堂开展食品安全全覆盖排查整治。目前共检查学校(幼儿园)食堂158家次，现场整改47家次，下达责令改正通知书22份，当场行政处罚案件2起，专项行动省州县互查反馈问题已整改完成。

　　“全方位”配齐升级设备。该县聚焦发现问题，梳理学校食堂硬件改造提升清单，督促指导学校和校外托管机构利用暑假窗口期，完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备、优化完善食堂后厨布局流程、更新陈旧老化设备设施，共投资105万元开展食堂老旧设备和场所改造，学校食堂监督检查覆盖率、三防设施配备率、餐饮具清洗消毒设备设施配备率100%。积极推进风险等级评定和“明厨亮灶”工作，加强校园食品安全标准化建设，学校食堂“互联网 明厨亮灶”建设率达100%。

　　“各层级”常态长效落实。该县坚持建机制、强督查、多联动，完善校园食品安全监管长效机制，综合运用多部门联合检查、交叉互查、季度督查、暗访督导、“三书一函”等方式，深入校园及周边开展督导检查，建立问题清单，实行“现场交办—跟踪落实—整改提升”闭环管理，促整改提升。建立完善学校食品安全管理、会商研判、联动检查、督查督办、抽检监测等制度机制，按照“五个全覆盖”和“五个到位”要求，健全落实校园食品安全校长(园长)第一责任人责任制，确保专项行动取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

　　“全社会”共治共督宣传。该县通过知识培训、线上食品安全知识考核、线索征集等多形式开展宣传培训活动，广泛宣传校园食品安全排查整治专项行动的目的、意义及成效，动员社会公众积极参与，畅通12315投诉举报渠道，充分发挥群众监督作用。市场监管联合教育、卫健等部门组织开展学校(幼儿园)食品安全培训班6期360余人、食物中毒知识宣讲7次1650余人、食堂从业人员食品安全知识培训71期565人次，开展“你点我检”服务惠民生活动，进一步督促行业自律。(完)